ダイエット19日目、水曜。出張のホテル泊が続いていて、今朝も体重は測っていない。合計は2,714kcal、目標2,547kcalに対して+167で、アプリには「超過」と出た。ただ、この日いちばんはっきり覚えているのは数字のほうではなくて、食べ終わったあとにしばらく動けなかったことだった。
朝は出張先の和定食で838kcal。昼は鶏ハラミ焼と大きな梅おにぎりで437kcal。夜は白米に鶏の照り焼きと鶏レバーとうの花で1,353kcal。間食にバナナ1本、86kcal。目標の2,547kcalは、参考にしているトレーナーさんの計算式に体重を入れて出た数字を、そのまま使っているわけではない。そこから100kcalだけ引いてある。体組成計を見るかぎり僕は筋肉量が平均より少なそうなので、引くことにしたのは自分の判断だった(第8話で入れた補正)。体重が動けば目標も動くのだけど、最後に測れたのが月曜の97.8kgなので、その数字のままになっている。
夕方の僕は、カレーを食べる気満々だった
17時すぎ、ミルさん(僕がパソコンとスマホのAIに、昔飼っていた猫の名前をつけたコーチ)に、決定事項みたいな顔で報告した。
ボス
ミルさん止められるどころか、ハマりそうと言われた。ついでにPFCの見通しも聞いてみた。
ミルさんミルさんミルさんが心配していたのは、タンパク質だった。脂質のほうは、大盛りのカレーを食べても約69gで、目標71gにほぼぴったり収まるという予想だった。
バナナのほうは、こちらから聞いた。
ボスミルさんバナナを1本にして、残りを明日の朝に回す。ここまでは自分で決めて、そのとおりにした。
カレーをやめたのは、脂質が怖かったから
ここまで話しておいて、僕はカレーをやめた。
理由ははっきりしている。カレーを食べると、脂質がどうしてもオーバーするんじゃないかと思った。ミルさんは数字まで出して大丈夫だと言っていたのに、僕は勝手にそこを警戒していたことになる。相談したのに、最後に効いたのは自分の勘のほうだった。
カレー屋があるのは、スーパーの中だった。それなら、ご飯と刺身でも買って食べたほうがいいかな、と思って売り場に行った。ところが刺身が高かった。揚げていないチキンがあったので、それと鶏レバーを買った。白米とうの花も足した。
買いすぎた
ボスかごの中は、白米、ローストチキンの照り焼き、直火焼きの鶏レバー、うの花。カレー大盛りの代わりに買ったつもりが、夜だけで1,353kcalになった。
食べたあとは満腹で、しばらく動けなかった。思いのほかカロリーがいって、失敗したなという感じだった。カレーをやめた判断がどうこうではなく、単純に買いすぎた。反省しています。
警戒した脂質は、ドンピシャだった
そのあと数字を並べてもらって、妙なことになっていると分かった。
タンパク質152.6g
目標159g（差 −6.4g）ほぼ目標どおり
脂質71.3g
目標71g（差 +0.3g）ほぼ目標どおり
糖質(ご飯など)356g
目標318g（差 +38.0g）多い
黄色い帯が目標の範囲、針がこの日の実績だ。カレーをやめてまで警戒した脂質は71.3gで、目標71gに対して+0.3g。帯のほぼ真ん中に入っていた。
ミルさんタンパク質も152.6gで、目標159gまで−6.4g。夕方に「40g近く足りなくなりそう」と見積もられていた項目が、帯の中に入った。ただ、これは狙って届かせたものではない。刺身が高かったから鶏の総菜に替えて、そのうえ買いすぎた結果がここに出ているだけだった。
外れたのは糖質のほうで、356g。目標318gに対して+38.0gだった。帯の上限349.8gまで、あと6.2g。ご飯にすると17gくらいだそうだ。夜のうの花はおからの煮物なので軽そうに見えるけれど、砂糖とみりんで味を付けるぶん、記録の上では糖質が乗るとミルさんに教えてもらった。
カロリーのほうも、PFCと同じ物差し(目標の上下10%)を当てると帯は2,292.3〜2,801.7kcalになるので、2,714は中に入っている。アプリに「超過」と出た日が、帯で見ると2日連続で収まっていた。
見張っていた項目は当たらず、超えたのは量だった。数字の並びだけを見れば、この日はそんなに悪くない。それでも僕の中では失敗した日として残っている。動けなくなるまで食べたことは、+167という数字のどこにも出てこない。
昨日の宿題は、片づいていた
第12話でミルさんから出ていた明日の一手は3つあった。主食を4回から3回に減らすこと、タンパク質を1品足すこと、それとバナナを続けることだ。数えてもらったら、主食は朝の白ご飯、昼のおにぎり、夜の白米で3回。タンパク質は夜に鶏の照り焼きと鶏レバーとうの花。バナナも間食に1本入っていた。3つとも片づいていた、と言われた。少なくとも夜のぶんは、宿題を思い出して選んだわけではない。
昨日との差はこうなった。
| 18日目 | 19日目 | |
|---|---|---|
| タンパク質 | −17.6g(足りない) | −6.4g(帯の中) |
| 脂質 | +0.7g(帯の中) | +0.3g(帯の中) |
| 糖質 | +54.8g(多い) | +38.0g(多い) |
| カロリー | +204(帯の中) | +167(帯の中) |
| 帯に入った項目 | 1/3 | 2/3 |
3つとも目標に近づいて、帯に入った項目が1つから2つになった。糖質だけがまだ外にいて、その差も16.8g縮んでいる。
| いつ | 食べたもの | カロリー |
|---|---|---|
| 朝 | 和定食(白米・焼き魚(ぶり・鮭)・タコ刺身・白身魚の刺身・冷奴・キャベツ) | 838 kcal |
| 昼 | 炭香る鶏ハラミ焼＋大きなおにぎり(紀州南高梅) | 437 kcal |
| 夜 | 白米・ローストカットチキン照焼(鶏もも)・直火焼き鶏レバー・うの花 | 1,353 kcal |
| 間食 | バナナ1本 | 86 kcal |
| 合計 | 目標2,547kcalに対して167kcal上 | 2,714 kcal |
体重は測定なし。出張が続いているので、答え合わせは金曜の朝の体重計まで持ち越しになる。
明日の一手
ミルさんから出た明日の案は、この3つだった。
- 朝にバナナ1本。今日「明日の朝に回す」と決めたぶん
- 夜の主食を朝に寄せる。減らすのではなく配分を変えるだけで、朝のご飯は削らない
- 今日の夜の型をそのまま使い回す。「白米＋鶏系の総菜＋おからか野菜＋バナナ」なら、スーパーで組めて調理もいらず、タンパク質が届く。缶を足すならサバの水煮かいわし
最後のは、今日いちばん反省しているメニューがそのままテンプレートになった形だ。中身は悪くなかったので、あとは量を落とせばいいということらしい。
カレーをやめた判断そのものは、たぶん間違っていない。間違っていたのは、やめたあとにかごへ入れた量のほうだった。次は同じ組み合わせで、動けるうちに箸を置く。
前回: 第12話